花蓮新美食推薦!花蓮必吃隱藏版美食!特色餐廳!
名稱雖然超暗黑,但卻超有故事跟意義的原住民傳統美食 - 血肉模糊湯
這是原住民平常吃不到,只能在特定的慶典時才吃得到的料理
其他特色原民小菜 - 馬告三層烤肉、達納豆腐也意外好吃!而且這間開店的故事非常感人!

花蓮隱藏版美食-血肉模糊湯

去花蓮玩買橋頭臭豆腐時,發現了對面有一間看起來特別,但裝潢又很繽紛可愛的店!

因為太熱了,臭豆腐人多又沒座位,就被大招牌旁邊的「冷氣開放可帶外食」吸引了

上網查一了一下評價,它是剛開幕,而且也有網紅來吃過,就決定走到對面去看看了,沒想到是間有故事的店!

IMG_6734

 

一走到門口就被阿美族老闆熱情的招呼進去了 😂

沒想到 #血肉模糊湯 是原住民慶典時會吃到的料理,是一般不會吃到的料理,為了傳承部落的美味,加上推廣給更多的人知道這道傳統料理,

老闆不顧會嚇到客人的風險,堅持將「血肉模糊湯」作為店名來分享給更多的人知道這個原住民傳統的美味。

也問了老闆,為什麼不叫「天下第一」,要叫天下第二?

老闆說因為部落做出來的血肉模糊湯才是天下第一!而他們的使命是傳承部落的美味,推廣給更多的人,所以用「天下第二」命名,這個故事聽完真的會稱讚不已呢~
 

達納豆腐 NT50

達納是原住民的一種菜,天阿!非常好吃!!非常特別的味道,看網路評價也是很喜歡這道小菜

花蓮隱藏版美食-天下第二-達納豆腐

 

血肉模糊湯(一人份) NT120

這就是血肉模糊湯!最主要的餐點一定要點的!看上去料非常豐富,就是豬雜說上豬血等熬煮的。有別於以往平常吃得到的豬血湯來說,這碗湯更佳特別!

很意外的是它的豬肝好嫩。就像一開始說的,這是慶典時才吃得到的,且很貼心的是,以往要吃到這道料理都必須要煮一大鍋,

對於一個人想吃的原住民來說很困擾,但這邊卻是一人一份的準備,所以很多原住民如果想念這道料理,就可以直接來店裡享用。

花蓮隱藏版美食-天下第二-血肉模糊湯

 

馬告三層烤肉 NT100

另一道很香、很下飯的是這道「馬告三層烤肉」,用原住民的香料馬告去作調味,非常好吃!

花蓮隱藏版美食-天下第二-馬告三層烤肉

 

配上哈哈咪咪飯(他也有滷肉飯),一人吃簡直是奢華的享受

花蓮隱藏版美食-天下第二

 

這特別的店跟料理,一定會變成花蓮新美食推薦之一,先踩點幫大家嚐嚐,真的很讚 👍

花蓮隱藏版美食-天下第二-門外菜單

 

下一次來花蓮一定會想再來吃的 ❤️

 

店家資訊:

 

店家網站:天下第二 血肉模糊湯


營業時間:11:00 ~ 18:30(售完為止)

                  每週二公休

 

地址:花蓮縣花蓮市和平路92-3號

          (花蓮玉里橋頭臭豆腐斜對面)

 

電話:0907-331522

 

交通方式:


檢視較大的地圖

創作者介紹
創作者 美食遊玩生活家 的頭像
阿喊涵愛耍憨

美食遊玩生活家

阿喊涵愛耍憨 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣( 475 )